Adesso ti dico cosa penso del secondo
... solo un attimo che con Gauss non si scherza

Direi che la prima e l'ultima domanda sembrano semplici, in quanto, visto che lastra e foglio sono infiniti possiamo assumere che il
campo elettrico sia normale a entrambi ... e ricavabile con Gauss.
Visto poi che il flusso di
E attraverso la superficie di un cilindro con asse normale al foglio
ed esterno a lastra e foglio dovrà essere nullo (e interessare solo le sue basi), il campo elettrico non dipenderà dalla distanza dal foglio.
Se poi consideriamo un cilindro che ha la base superiore sopra il foglio e la inferiore sotto la lastra, entrambe a distanza infinita, possiamo senz'altro dire che il campo "sopra" è identico (vettorialmente ... come segno potremmo anche considerarlo di segno opposto) al campo "sotto" e sarà pari a

Ne concluderei che se le basi del cilindro sono esterne e da parti opposte di foglio+lastra il campo sarà uguale

Se invece una base del cilindro è interna alla lastra a una distanza h dal foglio, possiamo sempre dire che attraverso la base esterna il flusso non cambia, ma cambia attraverso la base interna; detto Ex il campo incognito, la differenza fra i due flussi dovrà essere pari alla carica contenuta diviso la costante dielettrica, ovvero in formule

che fornisce

che se siamo a mezza lastra si semplificherà in

Vorrei sottolineare che ricavare la relazione per il campo interno, non sarebbe in questo caso particolare necessaria, in quanto a metà lastra il contibuto delle due cariche volumetriche (superiore e inferiore) si compensa e rimane solo il contibuto dovuto al campo del foglio

... la sovrapposizione degli effetti si applica anche all'elettrostatica ... sempre se i mezzi hanno un comportamento lineare
ovviamente si dovrà supporre per poter risolvere il problema che la costante dielettrica sia costante per tutto il sistema foglio+lastra+mezzo ... e visto che non c'è traccia nel testo di permittività, per i calcoli non si può far altro che supporre una costante dielettrica pari a quella del vuoto e di conseguenza costante dielettrica relativa di foglio e lastra uguali a uno!